tag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post3594705464813063544..comments2023-08-30T11:00:04.134+02:00Comments on Mi cocina diaria ...y algo mas...: Alcachofas rellenas (Артишоки фаршированные)Miettahttp://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-30726961975943136242009-01-28T11:27:00.000+01:002009-01-28T11:27:00.000+01:00Genial, te pasaste con las fotos Mietta. Muchos ca...Genial, te pasaste con las fotos Mietta. Muchos cariños.Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-27087589386298419352009-01-25T20:12:00.000+01:002009-01-25T20:12:00.000+01:00kako,al pelarlas - tienes que quitar todas las hoj...kako,<BR/>al pelarlas - tienes que quitar todas las hojas duras y vas a rellenar solo el corazón de las alcachofas - mira la foto, como están antes de rellenarlas. las mías tienen este color lila – porque aquí en italia se venden alcachofas de color lila-verde.<BR/><BR/>al abrir con los dedos el centro de la alcachofa - vas a tener el espacio para rellenar - mas o menos de 2-3 cm de diámetro. yo he añadido una foto de la alcachofa abierta (he pelado especialmente para ti :))<BR/><BR/>en 30 minutos de cocción - se quedan tiernas y las vas a comer todas.<BR/><BR/>prueba también con la salchicha fresca en ves de anchoas - muy sabroso.<BR/><BR/>puedes servirlas como segundo plato o prepararlas para la cena – 4-5 alcachofas por persona.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-42266310777691353362009-01-25T17:33:00.000+01:002009-01-25T17:33:00.000+01:00Mietta, quería preguntarte si estas alcachofas al ...Mietta, quería preguntarte si estas alcachofas al comerlas no quedan duras?, las hojas no quedan incomibles?, se aprovecha bien o es mas bien poquito como un plato de cena?. Cuentame pues las quiero hacer pues se ven divinas.<BR/>GraciasKakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-37055605414587074782009-01-17T20:26:00.000+01:002009-01-17T20:26:00.000+01:00Que buenas!!!!!Tienen una pinta muy rica!!Que buenas!!!!!<BR/><BR/>Tienen una pinta muy rica!!Lauriteleshttps://www.blogger.com/profile/03292913537868743367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-11974629414690729702009-01-17T02:44:00.000+01:002009-01-17T02:44:00.000+01:00иден, алла,ВОТ ЗДЕСЬ показано как чистить артишоки...иден, алла,<BR/><A HREF="http://kuking.net/10_64.htm" REL="nofollow">ВОТ ЗДЕСЬ</A> показано как чистить артишокиMiettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-37816592044758892282009-01-17T02:39:00.000+01:002009-01-17T02:39:00.000+01:00алла, так тоже вкусно - в дип! фаршировать - делат...алла, так тоже вкусно - в дип! <BR/><BR/>фаршировать - делать нечего! прочитай, я выше тут в комментариях писала, как обрезать. потом раздвинуть серединку, начинку вовнутрь и в кастрюльку, или в духовку!Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-10316578535561146712009-01-17T01:23:00.000+01:002009-01-17T01:23:00.000+01:00Светик, я этих зверей просто в дип хвостики обмаки...Светик, я этих зверей просто в дип хвостики обмакивая ем... фаршировать не умею, а хотела бы научиться...supahttps://www.blogger.com/profile/15089062927293116675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-73267291183974879672009-01-16T23:49:00.000+01:002009-01-16T23:49:00.000+01:00idania,suerte con las alcachofas, son faciles de p...idania,<BR/>suerte con las alcachofas, son faciles de prepararlas.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-43514338728755281052009-01-16T23:00:00.000+01:002009-01-16T23:00:00.000+01:00Mietta,Me gustan mucho las alcachofas, pero no me ...Mietta,<BR/>Me gustan mucho las alcachofas, pero no me he atrevido a prepararlas, porque no me suelen quedar bien, así que me estrenaré con esta receta tuya, y con que me queden la mitad de bonita que las tuyas (pero buenas) me conformaré. <BR/>Te comentaré cuando las haga.<BR/>Un beso,<BR/>IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-21353250996423358902009-01-16T21:02:00.000+01:002009-01-16T21:02:00.000+01:00Скопировала и рецепт, и рекомендации по чистке. Мо...Скопировала и рецепт, и рекомендации по чистке. Может быть попробую. Надо будет смотреть артишоки на предмет более-менее доступной цены. Буду учиться их обрабатывать и готовить.<BR/>Спасибо!Idenhttps://www.blogger.com/profile/13407559625356087337noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-37041687129200873162009-01-16T19:44:00.000+01:002009-01-16T19:44:00.000+01:00Hola Mietta,Hemos coincidido con una receta de alc...Hola Mietta,<BR/>Hemos coincidido con una receta de alcachofas. Me llevo la tuya debe estar deliciosa.<BR/><BR/>BesosDolitahttps://www.blogger.com/profile/00243803087872415853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-10513173103802208592009-01-16T17:26:00.000+01:002009-01-16T17:26:00.000+01:00kako,me cambio por una, despues por la otra :))kako,<BR/>me cambio por una, despues por la otra :))Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-88139704870897826142009-01-16T16:28:00.000+01:002009-01-16T16:28:00.000+01:00Mietta, que rica receta. Me guatan mucho las alcac...Mietta, que rica receta. Me guatan mucho las alcachofas y es una manera distinta de comerlas. Te cuento cuando las haga.<BR/>Por que cambiaste tu foto?<BR/>BesosKakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-22480388378585020752009-01-15T16:27:00.000+01:002009-01-15T16:27:00.000+01:00Mietta, delicioso, hija... qué rico....Un beso, ci...Mietta, delicioso, hija... qué rico....<BR/>Un beso, cielo.<BR/>Natacha.Natachahttps://www.blogger.com/profile/00438668975863650213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-78823977187220253242009-01-15T16:03:00.000+01:002009-01-15T16:03:00.000+01:00iden,тут в италии это самостоятельное блюдо, но мы...iden,<BR/>тут в италии это самостоятельное блюдо, но мы-то, русские, можем на тарелку еще чего кинуть :)), и сделаем из них гарнир!<BR/><BR/>можно также анчоусы заменить размятой свежей сальчичей, если кому килька не нравится.<BR/><BR/>свежие конечно ни в какое сравнение не идут с консервированными - вкуснее. у них свой специфический вкус.<BR/><BR/>чистятся они очень легко. чтобы не темнели - можно приготовить миску с водой и лимонным соком - чистить и сразу туда и бросать.<BR/><BR/>короче, отрезаешь стебель чуть захватывая - мм 5 - часть артишока, затем листья, которые ты подрезала ножом они практически сами и отваливаются. оторвать еще несколько листочков, чтобы были видны нежные светлые листочки. и затем ножом отрезать верх артишока - примерно 2-3 см - это в зависимости от его размера. вот и все. попробуешь 1 раз и наловчишься.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-1117254691147243232009-01-15T16:01:00.000+01:002009-01-15T16:01:00.000+01:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-9958757343638406982009-01-15T14:07:00.000+01:002009-01-15T14:07:00.000+01:00Mietta, а как подают это блюдо - как самостоятельн...Mietta, а как подают это блюдо - как самостоятельное или гарнир к мясу?<BR/>Я пробовала только консервированные артишоки. До свежеприготовленных как-то руки не дошли...<BR/>Останавливает длительный процесс чистки и обработки. Сложно?Idenhttps://www.blogger.com/profile/13407559625356087337noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-82861627012288216212009-01-15T13:59:00.000+01:002009-01-15T13:59:00.000+01:00Mietta, esta receita é muito original! Ficou lindo...Mietta, esta receita é muito original! Ficou lindo e com um aspecto saboroso! :)Delícias e Talentoshttps://www.blogger.com/profile/10379177503012514751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-71889462580058078482009-01-15T10:23:00.000+01:002009-01-15T10:23:00.000+01:00Se ve que tiene que estar muy rico pero yo por est...Se ve que tiene que estar muy rico pero yo por esta vez solo voy a ver la receta pues las alcachofas no gustan en casa,<BR/>Un besoteMar Varelahttps://www.blogger.com/profile/01895974054956259847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-75234960065158108432009-01-15T10:18:00.000+01:002009-01-15T10:18:00.000+01:00Madre de dios como deben estar esas alcachofas.Me ...Madre de dios como deben estar esas alcachofas.<BR/>Me iba a vivir a tu casa ahora mismo, menudo manjares diarios uffff.<BR/>Mieta, cuando tengas un ratito paste por mi bog, hay una cosita para ti.<BR/>Un besazo wapisima y bon díaRosahttps://www.blogger.com/profile/11440103806516758891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-82889566674426439602009-01-14T22:24:00.000+01:002009-01-14T22:24:00.000+01:00Mietta, una deliciosa receta..seguro que no tardar...Mietta, una deliciosa receta..seguro que no tardaré en probarla, aunque sea con parmesano en lugar de pecorino..<BR/><BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-70020817532221530742009-01-14T22:11:00.000+01:002009-01-14T22:11:00.000+01:00Hola Mietta, con lo fácil que es este plato y lo b...Hola Mietta, con lo fácil que es este plato y lo bueno que tiene que estar. Muy buena receta.<BR/>Salud!!!!OLLES I SOMRIUREShttps://www.blogger.com/profile/08056944817145603366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-64298168181938462672009-01-14T19:55:00.000+01:002009-01-14T19:55:00.000+01:00ok,juan,ya sabes que pecorino es un queso salado d...ok,juan,<BR/>ya sabes que pecorino es un queso salado de cabra. si no hay pecorino - utiliza parmesano o grana padano.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-20108449629737936742009-01-14T19:45:00.000+01:002009-01-14T19:45:00.000+01:00Hola Mietta. No hace falta contestes ya lo he aver...Hola Mietta. No hace falta contestes ya lo he averiguado. Se trata de un queso jj. Gracias de todas formas.<BR/>SaludosJuan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-37044151012982754632009-01-14T19:43:00.000+01:002009-01-14T19:43:00.000+01:00Hola Mietta. Estas alcachofas tienen que estar del...Hola Mietta. Estas alcachofas tienen que estar deliciosas. Se me han ido los ojos tras ellas. No dejaría una, se ven estupendas. ¿Qué es el pecorino?<BR/>SaludosJuan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.com