tag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post63935062042723266..comments2023-08-30T11:00:04.134+02:00Comments on Mi cocina diaria ...y algo mas...: Fiambre de cabeza de cerdo (Свиная голова прессованная)Miettahttp://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-86192166126221969352010-01-25T23:28:05.693+01:002010-01-25T23:28:05.693+01:00iden,
спасибо! я его ножом порезала - получилось н...iden,<br />спасибо! я его ножом порезала - получилось немного толстовато :), если на ломтерезке (слайсер, кажется, называется) - будет еще презентабельнее!Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-71158061649015577432010-01-25T23:25:55.434+01:002010-01-25T23:25:55.434+01:00idania,
espero que va a gustar a tu marido - tiene...idania,<br />espero que va a gustar a tu marido - tiene sabor un poco deferente de lo que se venden :)Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-42746541145049522552010-01-25T20:21:46.297+01:002010-01-25T20:21:46.297+01:00У меня мама сальтисон из головы готовила раньше. В...У меня мама сальтисон из головы готовила раньше. В детстве мы не ели. А сейчас бы - с превеликим удовольствием. Вкусы с возрастом меняются.<br />Красиво смотрится!Idenhttps://www.blogger.com/profile/13407559625356087337noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-75522242465915500392010-01-24T09:15:22.281+01:002010-01-24T09:15:22.281+01:00Mietta,
Qué maravilla!!!!
No sé si me anime a hace...Mietta,<br />Qué maravilla!!!!<br />No sé si me anime a hacer esta receta, aunque debería. A mi marido le encanta este fiambre... Eso sí, yo no lo quito los ojos ni nada. Yo le pediré al carnicero que me la deje limpia y sobre todo, sin ojos...<br />Gracias por compartir.<br />Besos,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-3961597153514545982010-01-21T00:51:34.503+01:002010-01-21T00:51:34.503+01:00bienvenida, lola,
y gracias por tu visita!
juan,...bienvenida, lola,<br />y gracias por tu visita!<br /><br /><br />juan,<br />me gusta hacer de todo en la cocina y probar las cosas nuevas!.. este fiambre en realidad muy fácil de hacer, solo hace falta tener un poco :) de tiempo libre.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-72028899367502869252010-01-20T20:25:11.744+01:002010-01-20T20:25:11.744+01:00Hola Mietta. Eres una experta cocinera en todos lo...Hola Mietta. Eres una experta cocinera en todos los aspectos. Te da igual dulce que salado, pan que tartas, carne que pescado y para rematar la faena te preparas este fiambre de cabeza de cerdo que solo al pensarlo me entran sudores.<br />Me gusta pero sería incapaz de hacerlo jj.<br />SaludosJuan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-86474998499809980542010-01-19T15:19:44.565+01:002010-01-19T15:19:44.565+01:00Hola Mietta, saltando, saltando he llegado a tu bl...Hola Mietta, saltando, saltando he llegado a tu blog, que me ha gustado mucho, me llamó la atencion la receta de cabeza de cerdo, excelente. a mi marido le encanta y siempre sera mejor lo que una hace que la que venden, que no saben que ingredientes lleva en concreto. <br />Con tu permiso me la llevo para un dia tranquilo, je je je.<br />volvere.<br />Saludos desde AlmeriaLoladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-83628567375355518452010-01-19T02:43:34.877+01:002010-01-19T02:43:34.877+01:00gracias, julycar!
un beso.gracias, julycar!<br />un beso.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-66214635821185450202010-01-19T00:48:30.835+01:002010-01-19T00:48:30.835+01:00Hola Mietta muy rico el fiambre, aqui el mes que v...Hola Mietta muy rico el fiambre, aqui el mes que viene tenemos matanza y hacen este fiambre .... te a quedado de lujo un besito guapaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14722088398983819803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-86377643714186831292010-01-16T13:19:28.699+01:002010-01-16T13:19:28.699+01:00dolorss,
gracias!dolorss,<br />gracias!Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-37797450414833204632010-01-16T09:40:02.505+01:002010-01-16T09:40:02.505+01:00Es una receta excelente , por suerte cerca de mi c...Es una receta excelente , por suerte cerca de mi casa hay una carniceria que hacen de modo artesanal este tipo de "embutido" y no me hace falta ponerme a estos menesteres. <br />Te felicito por esa elaboración, que rico!!!<br /><br /> un petódolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-58951468629016887882010-01-15T18:43:14.023+01:002010-01-15T18:43:14.023+01:00хи-хи :)))
алла, это не принципиально.хи-хи :)))<br />алла, это не принципиально.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-67191765248304480252010-01-15T18:15:03.878+01:002010-01-15T18:15:03.878+01:00Секретчицы...учту ;)...Секретчицы...учту ;)...supahttps://www.blogger.com/profile/15089062927293116675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-84542102481071259722010-01-15T16:29:31.246+01:002010-01-15T16:29:31.246+01:00наташ,
я тебе по секрету :) скажу - я положила 2 я...наташ,<br />я тебе по секрету :) скажу - я положила 2 языка...Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-19151915266619845572010-01-15T15:52:51.319+01:002010-01-15T15:52:51.319+01:00Ага, учту :) А язык можно и отдельно прикупить для...Ага, учту :) А язык можно и отдельно прикупить для "рисунка" ;)Klikhttps://www.blogger.com/profile/07215606740286034608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-22030561210773499912010-01-15T13:31:30.043+01:002010-01-15T13:31:30.043+01:00pamen,
me ha costado - cortar los ojos! brrrr!!! a...pamen,<br />me ha costado - cortar los ojos! brrrr!!! a la próxima ves voy a pedir en la carnicería que le sacan los ojos. el resto - todo muy fácil de hacer.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-76027205865389741562010-01-15T11:46:36.684+01:002010-01-15T11:46:36.684+01:00Mietta, eres una artista, vaya paciencia
Te ha que...Mietta, eres una artista, vaya paciencia<br />Te ha quedado perfecta<br />A mi me encanta la cabeza de cerdo, pero no creo que me atreviera a hacerla...solo de pensar en tocarla, no puedo con ello. Que horror!!!<br />besos<br />pamenPamenhttps://www.blogger.com/profile/00254876607589168789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-33204298600777222392010-01-15T02:18:44.498+01:002010-01-15T02:18:44.498+01:00наташа,
мясник отдал голову за просто так :)... ну...наташа,<br />мясник отдал голову за просто так :)... нужно было ее куда-то пристраивать :)<br /><br />можно, наверное и просто любое мясо отварить со свиными ножками - как на холодец, но тут конек вот в чем...<br /><br />сваренные ушки, шкурка, язык - потом дают такой своеобразный "рисунок" на разрезе. не переваривать мясо - варить ровно 3 часа.Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-66197593938192098532010-01-15T02:17:37.662+01:002010-01-15T02:17:37.662+01:00Наташенька, то что на холодец идет и на рульку, т....Наташенька, то что на холодец идет и на рульку, т.е. голень свиную. Я тут холодец делала на Крисмас, вот уж чудесно получается ;)...supahttps://www.blogger.com/profile/15089062927293116675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-72339544951716339742010-01-15T02:17:19.173+01:002010-01-15T02:17:19.173+01:00алла,
было очень даже ничего :) - вкусненько! я ее...алла,<br />было очень даже ничего :) - вкусненько! я ее с горчицей уплетала :)Miettahttps://www.blogger.com/profile/14923835184865380692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-3371872406109105432010-01-15T01:21:34.773+01:002010-01-15T01:21:34.773+01:00Хорошо мясцо! Свет, вместо головы какую часть можн...Хорошо мясцо! Свет, вместо головы какую часть можно использовать?Klikhttps://www.blogger.com/profile/07215606740286034608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5025667112595296179.post-80230706420677342632010-01-15T01:12:55.151+01:002010-01-15T01:12:55.151+01:00Как сальтисончик. Здорово! Светик, нагоняешь ты ап...Как сальтисончик. Здорово! Светик, нагоняешь ты аппетит ;) ...supahttps://www.blogger.com/profile/15089062927293116675noreply@blogger.com