Lemon Bars

Lemon Bars

Mezclar:
100 gr. de mantequilla blanda
150 gr. de harina
30 gr. de azúcar glasé
1 cucharadita de agua

Distribuir la masa en el fondo forrado de un molde. Pincharla con un tenedor.
Hornear a 170-180º C unos 20 minutos.
Enfriar.

Crema de limón:
170 ml de sumo de limón
piel rallada de 1 limón
200 gr. de azúcar
3 huevos
60 gr. de harina

Echar en el molde ya enfriado y hornear a 140-150º C unos 40-45 minutos.
Enfriar en el molde. Cortar y espolvorear con azúcar glasé.








Lemon Bars

Смешать:
100 г сливочного масла мягкого
150 г муки
30 г сахарной пудры
1 ч.лож. воды

Выложить тесто на дно формы. Наколоть его.
Выпекать при 170-180º С около 20 мин.
Остудить.

Крем лимонный:
170 г лимонного сока
тертая цедра 1 лимона
200 г сахара
3 яйца
60 г муки

Вылить крем в охлажденную форму и выпекать при 140-150º С около 40-45 мин.
Остудить в форме. Нарезать и посыпать сахарной пудрой.