Pinchos de pechuga de pollo y bacon ahumado (Шашлычки из куриной грудки и копченого бекона)

Pinchos de pechuga de pollo y bacon ahumado

Para 4 pinchos:

2 lonchas de pechuga de pollo fileteada (partir a lo largo por la mitad)

8 lonchas de bacon ahumado

Montar los pinchos - 1 loncha de bacon, la mitad de pechuga de pollo, y de nuevo 1 loncha de bacon. No salar. Hacer los pinchos a la barbacoa a su gusto - más dorados o menos dorados. Al final espolvorear con la pimienta negra molida.

El bacon se queda crujiente y la pechuga muy tierna y jugosa.

Шашлычки из куриной грудки и копченого бекона

На 4 шашлычка:

2 тонких ломтика куриной грудки (разрезать вдоль пополам)

8 тонких ломтиков копченого бекона

Нанизать на шкажки - 1 ломтик бекона, половинку куриной грудки, и опять 1 ломтик бекона. Не солить. Приготовить шашлычки на бербекю по своему вкусу - более или менее золотистыми. В конце посыпать черным молотым перцем.

Бекон получается хрустящим, а куриная грудка мягкой и сочной.