lunes, 2 de febrero de 2009

Tarta de chocolate con peras (Пирог шоколадный с грушами)

Tarta de chocolate con peras (Пирог шоколадный с грушами)

Tarta de chocolate con peras

3 huevos
1 vaso de azúcar
125 gr. de mantequilla blanda
150 gr. de queso fresco (tipo Philadelphia) o de nata agria
3 cucharadas de brandy
1 vaso de harina
4 cucharadas de cacao amargo
2 cucharadas de maicena
1 sobre de levadura para bizcochos
una pizca de sal
2 peras

Preparar el empasto. Rellenar un molde forrado con papel para el horno (o engrasado y enharinado) con la masa. Encima poner las peras cortadas en láminas.

Hornear primeros 10 minutos a 220º C y unos 20-30 minutos a 200º C.

Espolvorear la tarta con azúcar glasé.

Tarta de chocolate con peras (Пирог шоколадный с грушами)

Tarta de chocolate con peras (Пирог шоколадный с грушами)

Пирог шоколадный с грушами

3 яйца
1 ст. сахара
125 г сливочного масла мягкого
150 г сыра (типа Филадельфия) или сметаны
3 ст.лож. брэнди
1 ст. муки
4 ст.лож. какао
2 ст.лож. кукурузного крахмала
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
2 груши

Приготовить тесто. Выложить его в форму, застланную пергаментом (или смазанную маслом и обсыпанную мукой). Сверху положить порезанные пластинками груши.

Выпекать первые 10 мин. при 220º С и 20-30 мин. при 200º C.

Посыпать пирог сахарной пудрой.

15 comentarios:

laviana dijo...

y como está mas rica? con queso ,o con yogur, o será cuestión de hacer las dos jajajaja.
un besote guapa.

Наденька dijo...

Вот это ДА! Красавчик какой! Очень симпатичный пирог.

cocina con sabor dijo...

Una tarta expectacular, tiene qe ser una delicia mmmmmm.......

Besitos

Rosa dijo...

Una tarta expectacular Mietta.
felicidades pro esas manos preciosa.
Un besito y buen día

Mietta dijo...

laviana,
me ha gustado mas con el queso -parece que es mas esponjosa.

Mary dijo...

Uma tarta lindíssima! Chocolate com pêras deve ser maravilhoso!
Muy rico!

maria elena dijo...

tienen una pinta estupenda y me da la sensacion que igual de rica con cualquiera de las dos cosas.
un besin.
helena.

Las recetas de Abunany dijo...

Una delicia de tarta !!!!! y con pera me encanta .
Un beso , cuidate .
Nancy

mesilda dijo...

Hayyyy,,Mietta chololate y peras con lo que me gustan ami ummm...
Un beso.

Juan dijo...

Pues Mietta, yo me quedaría con la de yogur jj, no soy muy de quesos.
Saludos

Maria dijo...

Mietta, que rebonita te ha quedado esta tarta.
(Sabes que conozco muy bien Pineda ? Veranee allí durante muchísimos años)
Besos

Maria Jose dijo...

Que bonita esta tarta, me encanta como has colocado las peras, eeso debe ser dificil no?? como es que nunca hago recetas con peras?? a la vista de la tuya creo me animare

supa dijo...

С грушками-шоколадненько-вкусненько!!!!

sol dijo...

Mmm! Quiero un trozo de esa tarta! Te ha quedado preciosa!

Marymary dijo...

Que pinta tan rica!!!! esta increible! la tengo que hacer seguro.
Un besito