miércoles, 25 de marzo de 2009

Magdalenas con mascarpone y piñones (Кексы с марскапоне и кедровыми орешками)


Magdalenas con mascarpone y piñones

2 huevos
1 vaso de azúcar
250 gr. de mascarpone
70 gr. de mantequilla blanda
0,75 vasos de harina
0,25 vasos de almidón de patata (o maicena)
vainillina
1 sobre de levadura para bizcochos

Mezclar todos los ingredientes en el orden como están.
Rellenar los moldes.
Echar por encima un poco de piñones y azúcar.
Hornear a 170-180º C unos 20-25 minutos.
Después de hornear dejar las magdalenas en el molde unos 10 minutos y después sacarlas con cuidado – son muy delicadas y esponjosas.



Кексы с марскапоне и кедровыми орешками

2 яйца
1 ст. сахара
250 г сыра маскарпоне
70 г мягкого сливочного масла
0,75 ст. муки
0,25 ст. картофельного крахмала (или кукурузного)
ванилин
1 пакетик разрыхлителя

Смешать последовательно друг за другом все ингредиенты.
Заполнить тестом формочки для кексов.
Сверху посыпать кедровыми орешками и сахаром.
Выпекать 170-180º С около 20-25 мин.
После выпечки оставить кексы в формочках на 10 мин., затем осторожно достать их – они очень мягкие и воздушные.

24 comentarios:

unicornio dijo...

No soy una forofa de las magdalenas, pero estas tuyas deben de estar de muerte!!!! tienen una pinta buenísima!!!!

Dolorss dijo...

la combinación del queso con los piñones en la masa de las magadalenas ha de quedar muy sabroso a la vez que suave al paladar, supongo, no? me gusta ..y mucho.
Besos

Eva dijo...

Seguro que están deliciosas! La combinación mascarpones y piñones se me hace muy apetecible.
bs!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Seguro que buenas, buenas, con ese saborcito a queso.
Un beso

Marisa dijo...

Holaaaa, pero que delicia de recetas Mietta!! desdeluego me tienes enganchaíta a tu blog jajajaj. Estas madalenas tienen un aspecto increíble, me muero por un bocado!!
un besooo

Mari dijo...

Qué delicia Mietta. Tienen una pinta increible.
Besos

supa dijo...

Жаль у меня нет сыра(((...аппетитно!

Cocinica dijo...

Un aspecto fantástico.

Besos

Gloria dijo...

Mietta,Mietta!! siempre me impresionas mujer!! Estas magdalenas se ven fantásticas, me tinca mucho con el queso crema.
Gracias. xxGloria

Mónica dijo...

Si que han subido! Si quedan igual de ricas que los queques con mascarpone que he visto... Quedaron muy apetitosas.

Besos,

Juan dijo...

Hola Mietta. Estas magdalenas deben estar estupendas. Tienen un aspecto fabuloso.
Saludos

Las recetas de Abunany dijo...

Que buena pinta tienen !!!! y con queso las probaré .
Un beso , cuidate .
Nancy

laviana ( Fely) dijo...

que buenas!!! y con piñones......tu te los comes..jeje.
Un besín.

Tânia Saj dijo...

Gosto muito de magdalenas....e a aparência das suas não deixam dúvidas que são deliciosas!
Beijos

Cariño dijo...

¡Qué mezcla de sabores! Con lo que me gustan las magdalenas... no tardaré mucho en hacerlas. Un saludiño.

María dijo...

Qué buena pinta tienen esas magdalenas, voy a ver tu blog que está lleno de interesantes recetas.

Un beso.

Alimonia dijo...

que buena tienes que estar. Me encanta tu blog. Hasta pronto

LOLA dijo...

El usar queso en la masa d las magdalenas le tiene que dar un sabor...ya me lo estoy imaginando,besos

Jeannette dijo...

El queso mascarpone, me encanta... esta receta se ve deliciosa y muy fácil, Besos!!

Azul Purpura dijo...

Que delicia de magdalenas Mietta! que buena idea ponerle piñones dentro, que rico!

un besito!

picapusa dijo...

que ricas , tienen un aspecto delicioso !!


besos

montse dijo...

Me gustan mucho las magdalenas no las he probado con queso, esta tarde compro y las hago
besos

Inma dijo...

Hola Mietta,

Acabo de descubrir tu blog y me encantan todas las recetas de magdalenas que tienes. Solo una preguntilla, en todas estas recetas utilizas la medida de un vaso para la harina. ¿Podrías indicarme que tipo de vaso utilizas?¿El vaso de un yogur o un vaso de agua que viene siendo unos 200 ml de agua?

Muchas gracias
Inma

Mietta dijo...

hola, inma,
a la izquierda en el panel de sidebar eso esta escrito:

Para medir la cantidad de harina, azúcar o cualquier líquido – utilizo los vasos.

1 vaso = 250 ml