domingo, 26 de abril de 2009

Lionesas con nata (Заварнушки со сливками)


Lionesas con nata

masa para lionesas
250 ml de nata montada con azúcar glasé

Preparar la masa. Con una cuchara o una manga pastelera montar pequeños porciones sobre una placa del horno. Hornear unos 30 minutos a 190º C.

Lionesas calientes pinchar con un cuchillo en dos sitios y dejar a enfriar.

Cortarlas por la mitad y rellenarlas con la nata montada azucarada. Encima espolvorear con el azúcar glasé.



Заварнушки со сливками

тесто для заварнушек
250 мл сливок взбитых с сахарной пудрой

Приготовить тесто. Ложкой или кондитерским шприцом отсадить на противень небольшие порции теста. Выпекать в духовке около 30 мин. при 190º C.

Горячие заварнушки проколоть ножом в двух местах и остудить.

Разрезать пополам и наполнить взбитыми с сахарной пудрой сливками. Сверху посыпать сахарной пудрой.

22 comentarios:

La cocinera dijo...

Wuaaaaaaaaaaw...que bien me vendrían unas de esas ahora. Tengo una taza de café bien calentito en mi mano.
Se ven deliciosas!!!

repta dijo...

Hola :D

Me gusto mucho tu pagina y creo que podiamos intercambiar enlaces, tambien me gustaria que nos visitaramos mas ya que
vi en tu web cosas muy interesantes y por eso no quiero perder contacto con ella.

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A sus Ordenes
Repta
http://mundojugos.blogspot.com

tespana dijo...

Вкусненько! Полегче, чем привычные с детства сгущёнка с маслом:)
А вот почему в Испании нет вкусной выпечки? Как-то неразнообразно в кафешках.

CocinArte dijo...

Si mi madre ve esta receta, ya me está pidiendo que la imprima...Nunca he hecho lionesas, pero tengo que atreverme...

Te han quedado genial!!

Núria

oikuméne dijo...

Ем сразу три штуки! :) И не отговаривай...

Mietta dijo...

La cocinera,
te enviíto unas cuantas :))

repta,
gracias por visitarme!

tespana,
на «севере» в хорошей кондитерской есть достаточно вкусненького, только вот мало их – хороших :)) ...

CocinArte,
son fáciles de hacer!

oля,
я тебе еще и добавки дам :))

Dolorss dijo...

Las clásicas lionesas pero no por ello menos sabrosas.
Te quedaron geniales y un aspecto tan "perfecto".
besos

Klik dijo...

Какое название забавное - "заварнушки" :))) А в рот так и просятся! Красота!!!!!!!

CharlyChip dijo...

Has alcanzado con flecha certera el corazón dulce de mi paladar, la nata es mi perdición.

Besos

laviana ( Fely) dijo...

UMMM!!! madre que pinta con la nata....me cae la baba.....jejej.
Un beso.

Kaverani dijo...

Какие аппетитные и воздушные...
Troppo belli!
Brava!

Наденька dijo...

Светлана, заварнушки выглядят очень вкусно. Я очень люблю такое заварное!

Maria dijo...

Preciosas... te tendré que copiar la receta que a mi me salen demasiado tiernas y no lucen como las tuyas.. Besos

Juan dijo...

Mietta, seguro que debieron estar de vicio. Me encantan tanto rellenas de nata como de trufa.
Saludos

Domingo dijo...

Me las comía de una "sentá". ¡Hmmmmmmmmmmmmm! Se me hace la boca agua.

Miel dijo...

Te han quedado muy bien!!! yo las he hecho varias veces, una de ellas me quedaon fatal, creo que por la cocción, que subieron mucho y luego bajaron de golpe y quedaron como aplastadas y nada esponjosas. Luego le fuí pillando el truquillo y ahora ya está!! están riquísimas!!!

Besotes

Miel

supa dijo...

Замечательные заворные пироженные получились у тебя. А сколько сахара ты в сливки добавляешь?

Cariño dijo...

Bonitas y jugosas... imposible seguir dietas con estas exquisitas lionesas. Un saludiño.

Las recetas de Abunany dijo...

Que cosa más exquisita !!!! es un pecado .
Un beso , cuidate .
Nancy

Nidia dijo...

Creo que si podria, tomaria unas cuantas y me iria a preparar un cafe. Que ricas deben estar! la primera vez que entro y me enc8uantro cn semejante delicia, no m e voy mas. Si quieres te invito a mi cocina que abri hace poco para que la conozcas:
www.recetassimples.com
Te espero y besos

Mietta dijo...

Dolorss, Laviana, Juan, Domingo, Miel, Cariño, Abunany, Nidia,
Gracias! Son buenísimas!

CharlyChip,
Espero, que la flecha no te ha hecho mucho daño :)))

Maria,
Prueba hacerlos – la masa es perfecta. Y no te olvidas de pincharlos al sacar del horno – así no van ablandecer.

Mietta dijo...

Klik,
Они маленькие – 4-5 см в диаметре, потому и назвала «заварнушками». А может у них есть свое имя?

Kaverani,
Grazie! :))

Наденька,
Я тоже их обожаю!

Алла,
Я покупала сливки уже с сахаром – их взбил и никакой мороки. На мой вкус я бы добавила на 200 мл сливок – 2 ст.лож. сахарной пудры, не больше.