lunes, 8 de junio de 2009

Ensalada Marina (Салат Морской)

Ensalada Marina (Салат Морской)

Ensalada Marina

Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos los pulpitos (o pulpo) y los calamares.
Enfriarlos y cortarlos en trozos.
Cortar los palitos Surimi.
Añadir a su gusto el ajo y el perejil cortados (se puede utilizar secos), peperonchino, aceite de oliva y sumo de limón.
Mezclar bien y dejar en la nevera unas 2 horas.
Servir frío.


* * * * *

Салат Морской

Отварить в присоленной воде до готовности маленьких осьминожков (или осьминога) и кальмары.
Охладить и порезать их на кусочки.
Порезать крабовые палочки.
Добавить по вкусу порезанные чеснок и петрушку (можно использовать сухие), перерончино, оливковое масло и лимонный сок.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
Подать холодным.

18 comentarios:

Jeannette dijo...

Me gustan los mariscos y en ensalada , mucho mas , se ve deliciosa!

Mietta dijo...

gracias, jeannette!
de verdad - es delicioso!

Kako dijo...

Que fresca y exquisita idea. Me la apunto.
Besos.

oikuméne dijo...

Света, какой симпатичный салат получился! А я никогда не пробовала осминожек :))

Mietta dijo...

kako,
buenísima ensalada, me ha gustado mucho.

Mietta dijo...

оленька,
симпатичный, а вкусный-то! а на вкус осьминог и осмьминожки - одно и то же. а обожаю осьминога, особенно по-галисийски.

laviana ( Fely) dijo...

me encantan las ensaladas...esta ya esta copiada...
Un besin.

Marisa dijo...

Una ensalada muy pero que muy original!!! Buenísima. Un saludiño.

supa dijo...

Люблю такие салаты!

Juan dijo...

Hola Mietta. Esta ensalada tiene todo el aspecto de estar deliciosa.
Saludos

LOLA dijo...

Me gustn las ensaldas,los aliños y este platito que nos sirves hoy se ve estupendo!besos

Klik dijo...

Света, принимай эстафету! :)
http://hatifnatka.wordpress.com/2009/06/09/5-вещей-которые-заменил-мне-интернет/#more-457

Iden dijo...

О, как я такую вкусняшку люблю!
У тебя она очень фотогеничная получилась! Красиво!

Mietta dijo...

Laviana, Marisa, Juan, Lola,
es deliciosa!


Алла, Iden,
вкууууусно! и спасибо за комплимент :)

Наденька dijo...

Светочка, салатик очень красивы у тебя получился. Музыку послушала с удовольствием. Она мне очень нравится, как будто подхватывает и несёт в ритме вальса, спасибо!

Domingo dijo...

Si debe estar riquísimo, no digo yo que no, pero es que a mí tanto tentáculo y tanta ventosa me da yúyu. Eso sí, me lo comería sólo por no hacer un desprecio a la cocinera y reconocer su esfuerzo y su talento. :)

Mietta dijo...

наденька, спасибо!
мне тоже эта музыка нравится. последний месяц ставлю только медленные композиции - виртуальный траур, Гладис из Аргентины, что на фотографии в черной рамочке, умерла в прошлом месяце...

Mietta dijo...

domingo,
entiendo - tienes los problemas con los "patosos" :))

pero no tienes que esforzarte, si no te gustan :)))))