 |
Sopa fría de pepinos
Pelar los pepinos, cortarlos en trocitos y depositar en una batidora, agregar un poco de agua y las hojas de menta. Triturar todo en una masa homogénea.
Añadir a su gusto:
sal,
pimienta negra molida,
sumo de limón,
aceite de oliva,
un par cucharadas de nata agria o yogurt natural.
Servir fría.
 |
 |
 |
Холодный огуречный суп
Очистить огурцы, порезать кусочками и положить их в миксер, добавить немного воды и листья мяты. Пропюрировать все до однородной массы.
Добавить на свой вкус:
соль,
черный молотый перец
сок лимона,
оливковое масло,
пару ложек сметаны или йогурта.
Подать холодным.
9 comentarios:
Свет, привет!!!! ну очень актуальный суп для России, которая в тропики превращается. Сочетание отличное!
рафаэлла,
привет! для жарких дней супчик идеально-освежающий, особенно для тропиков :)))
Se ve muy refrescante para estos días de calor. :)
domingo,
así es :)), recomiendo a probar.
Ха, а я лучше салатиком все это!!!
А у нас и с салатиком проблема - огурцы на рынке все "вареные" :(((. Как, впрочем, и трава. Но рецептик себе скопировала, должно быть вкусно и свежо! Светик, спасиб!
алл,
а супчиком тоже ничего :) - попробуй!
наташа,
очень освежающе, мяты можно положить больше или меньше - на свой вкус.
Ничего подобного не делала, а вкусно должно быть! Мисочка понравилась!))
марина,
вкусно и освежающе!
ага, мисочка - симпатичная :)
Publicar un comentario