Galletas de chocolate y avellanas con pimentón picante (Шоколадное печенье с фундуком и острой паприкой)

Galletas de chocolate y avellanas con pimentón picante

1 huevo
1 vaso de azúcar
125 gr. de margarina
50 gr. de chocolate negro
1 vaso de avellanas tostadas (pasarlas por la picadora)
vainillina
una pizca de pimentón picante
1 cucharada colmada de cacao amargo
1,5 vasos de harina
1 cucharadita rasa de bicarbonato de amonio

Mezclar bien huevo con el azúcar.
Añadir la margarina fundida junto con el chocolate negro.
Añadir las avellanas, la vainillina y el pimentón picante.
Añadir la harina y el cacao tamizados.
Añadir el bicarbonato de amonio.

Mezclar todo bien.
Sobre placa del horno poner pequeños porciones del empasto (tamaño de la nuez)
Hornear a 190-200º C unos 10 minutos.





Шоколадное печенье с фундуком и острой паприкой

1 яйцо
1 ст. сахара
125 г маргарина
50 г черного шоколада
1 ст. поджаренного фундука (пропустить через мясорубку)
ванилин
щепотка острой паприки
1 ст.лож. с верхом какао
1,5 ст. муки
1 ч.лож. без верха аммония

Хорошо растереть яйцо с сахаром.
Добавить растопленные вместе маргарин и черный шоколад.
Добавить фундук, ванилин и паприку.
Добавить просеянные муку и какао.
Добавить аммоний.

Все хорошо перемешать.
Выложить на противень небольшие порции теста (размером с грецкий орех).
Выпекать при 190-200º около 10 мин.